廣東和康食品有限公司增城蔬菜配送服務(wù)點
生食配料企業(yè)生存的社會意義
一、保障安全
無論是在設(shè)備還是資質(zhì)上,食配企業(yè)都具有一定的保障食材安全的能力,從冷鏈設(shè)備到倉庫管理,在運(yùn)輸過程中都充分保證了食材的新鮮、衛(wèi)生。食品安全檢測設(shè)備專業(yè),為食材安全保駕護(hù)航。
讓生活變得更方便
對現(xiàn)代都市生活而言,快速的工作節(jié)奏使得我們很難平衡工作與生活的界限,于是蔬菜配送企業(yè)便承擔(dān)了一部分調(diào)節(jié)生活與工作的角色,為企業(yè)或個人提供配菜服務(wù),解決飲食問題。
為何選擇食配食品公司?
一日三餐學(xué)校食堂應(yīng)配合學(xué)生課余時間,定時供應(yīng)豐富多樣的菜肴。這就要求食堂必須在規(guī)定的時間內(nèi)完成配料,否則就會延誤學(xué)生的上課時間,造成教師和學(xué)生不能及時攝取營養(yǎng)而情緒低落。一天三餐下來,由于吃飯的人比較多,一般都是處理完了這頓飯就準(zhǔn)備下頓飯,可謂時間趕任務(wù)。餐廳單獨(dú)采購很難在同一地點買到所有的菜品調(diào)料,一份小肉檔口不足以滿足餐廳需求,采購?fù)瓿珊?,大量的原料運(yùn)輸問題。首先,通常在市場上購買的配料沒有嚴(yán)格的衛(wèi)生保證。而且專業(yè)的配料公司在這些方面都會有自己的資源,標(biāo)準(zhǔn)和要求,統(tǒng)一采購,統(tǒng)一檢測,統(tǒng)一配送。能保證按時,按質(zhì),按量交貨。
配料公司在面對顧客意見時該怎么辦?
一、理解問題所在
當(dāng)遇到顧客的不滿和意見時,首先要詳細(xì)了解問題的根源在哪里,如果顧客確實因為自己的疏忽而受到困擾,首先要真誠地道歉,說明自己的態(tài)度,如果不是主觀原因,那么在場的工作人員可以幫助顧客進(jìn)行處理,并在適當(dāng)?shù)臅r候給出自己的建議。
2.查明問題造成的損失
了解了問題所在后,下一步就是要確定這個問題給客戶造成了多大的損失,如果是主觀原因造成的,則無論損失大小,都應(yīng)立即優(yōu)先解決客戶的問題,立即采取補(bǔ)救措施,如果是客觀原因,要及時報告上級,與客戶協(xié)商解決問題。
三、問題的解決
zui后是否能有效地解決問題是zui關(guān)鍵的,解決問題要快,不要讓客戶等得太久,要正面地對待客戶的問題,站在客戶的角度,為客戶提供解決方案。
鮮菜配送企業(yè)主要面對的客戶群體是市場上需要大量原料供應(yīng)的事企業(yè)食堂、餐飲公司、學(xué)校醫(yī)院部i隊等,其中另一類是學(xué)校和部i隊內(nèi)部的鮮菜配送,今天我們就簡單介紹一下鮮菜配送在學(xué)校方面的特點。
1.大體量
毫無疑問,學(xué)校生鮮配送規(guī)模巨大,從小學(xué)到大學(xué),100-10000就餐人數(shù)不等,這對生鮮配送公司來說,既是機(jī)遇,又是挑戰(zhàn)。由于學(xué)校食堂的訂貨量大,利潤空間相對較大,這對生鮮配送企業(yè)的供貨能力提出了更高的要求。
二,原料的安全性
大學(xué)生群體的健康一直是社會高度關(guān)注的話題,所以學(xué)校對食材安全也特別重視,特別是近年來在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的背后暴露出的一系列食品安全問題,在目前的市場環(huán)境下,切實保證食材安全質(zhì)量,才能在學(xué)校的生鮮配送中占有一定的優(yōu)勢。同樣,食配企業(yè)也應(yīng)該這樣做。
蔬菜配送之空心菜分揀方式
加工方式:捆扎
加工標(biāo)準(zhǔn):葉尖深綠、植體脆嫩、新鮮、無腐爛、無枯萎、無花蕾,每把約400g-500g。
加工流程:
1、分把:以一手抓為準(zhǔn),根據(jù)商品的長度隨時調(diào)整。
2、挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑揀出發(fā)黃、枯萎的商品。
3、對齊:將挑揀完畢都的商品,整理對齊根部。
4、捆扎:用綠膠帶在離根部12公分的位置捆扎一道,松緊以手指剛好能插入為準(zhǔn),扎完畢后用剪對商品根部進(jìn)行修整。
5、裝筐:經(jīng)檢驗合格后,進(jìn)行裝筐作業(yè)
和康蔬菜配送告訴你可以多吃這些蔬菜
紫薯含有豐富的胡蘿卜素β、維生素B1,維生素C、鈣質(zhì)、鎂元素等營養(yǎng)物質(zhì)。特別是它含有作用的花青素,可以預(yù)防,防止眼睛疲勞!
這么吃:把紫薯的表皮烤焦,蘸上蜂蜜,做成的紫薯甜品非常好吃哦。
紫甘藍(lán)中的紫色色素就是花青素,它可以預(yù)防眼睛疲勞,同時也被公認(rèn)為具有抗過敏的作用。身體容易過敏的人,可以多吃點紫甘藍(lán),對身體很有好處。
這么吃:顏色十分鮮艷,切成細(xì)絲做成涼拌紫甘藍(lán)沙拉,既漂亮又好吃。
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目前nongye部對建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)園200多畝的菜農(nóng),每一個標(biāo)準(zhǔn)園都直接給予50萬元的補(bǔ)貼,種植蔬菜的資金補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)是每畝5000元,另外對于已經(jīng)繳納了蔬菜種植保險的菜農(nóng),還提供蔬菜保險補(bǔ)貼,如芹菜、南瓜種植每畝補(bǔ)貼1200元,現(xiàn)在很多地方的補(bǔ)貼政策不一樣,具體的補(bǔ)貼金額也不一樣,比如上海地區(qū)每畝1000元,浙江地區(qū)每畝500元。
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現(xiàn)在我國對規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化蔬菜種植會給予補(bǔ)貼,針對的對象是那種種植大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、nongye企業(yè)等經(jīng)營體,全部的葉類蔬菜被納入了補(bǔ)貼范圍,而且必需畝產(chǎn)量高達(dá)1000公斤以上,先由申報主體向當(dāng)?shù)豱ongye部提交蔬菜生產(chǎn)申請表,明確蔬菜種植面積和品種,nongyr部經(jīng)過審核后,就會將上報的葉類蔬菜名單列入約束性清單管理,在4月底就會完成驗收工作,驗收通過之后,就會給予對應(yīng)的資金補(bǔ)貼。
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